為了督促食堂工作人員更好地為幼兒提供形式多樣的營養(yǎng)膳食,6月22日上午,成都高新區(qū)世紀(jì)城幼兒園食堂工作人員進(jìn)行抄手、餃子制作比賽。
全體食堂工作人員參加比賽。比賽規(guī)則為“在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成一定數(shù)量和質(zhì)量的抄手和水餃者獲勝”。
首先,評(píng)委老師對(duì)參賽選手制作臺(tái)面衛(wèi)生、手部衛(wèi)生和規(guī)范著裝進(jìn)行評(píng)分。接著,裁判員一聲令下,選手們熱情高漲,都拿出看家本領(lǐng)投入到比賽中。最后,評(píng)委從衛(wèi)生、外形、美觀、數(shù)量、有無破損、味道等方面進(jìn)行評(píng)判,李碎敏成功榮獲一等獎(jiǎng)。
此次活動(dòng)旨在通過比賽為食堂工作人員提供互相幫助、互相學(xué)習(xí)、互相展示的平臺(tái),進(jìn)而提高食堂工作人員的操作規(guī)范和技能水平。(黃小林 通訊員 龍琳玲)
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