為了提高食堂工作人員的技能,促進食堂工作精細化和規(guī)范化,結合“學前教育宣傳月”,成都市雙流區(qū)東升葛陌幼兒園于2021年6月9日開展食堂工作人員技能大賽,展開了廚藝大比拼,掀起了一股比速度、比刀工、比口味、比創(chuàng)意的熱潮。
中午忙碌完孩子們的餐點后,食堂的叔叔阿姨馬不停蹄地開始為技能展示做準備。
隨著評委們就坐、食堂叔叔阿姨們就位,技能展示的第一部分正式拉開序幕。一道道美食擺上桌,從擺盤到配色無一不體現(xiàn)廚房叔叔阿姨們的專業(yè)。
最后,經(jīng)過評委對菜品的配色、營養(yǎng)、味道等方面的綜合評分,評出了一、二、三等獎。
廚房技能展示就在這一道道精致的菜品中落下了帷幕。在這個過程中,能夠看到東升葛陌幼兒園食堂人員的專業(yè)與用心。(江蕾 通訊員 宗瑞)
東升葛陌幼兒園食堂工作人員展示花樣美食秀,東升葛陌幼兒園