為進一步加強和創(chuàng)新學校食堂食品安全監(jiān)管工作，組織動員社會各方面力量參與學校食堂食品安全監(jiān)督，加大學校食堂食品安全監(jiān)管力度，確保師生飲食安全。5月18日，華嚴小學開展食堂食品安全社會監(jiān)督活動。
本次活動中，華嚴小學邀請區(qū)市場監(jiān)督局工作人員、社區(qū)工作人員、學生家長代表對學校食品進行監(jiān)督檢查。首先由安全辦張楊主任對學校食品安全工作進行匯報，強調(diào)要落實學校的主體責任，加強食堂食品管理，確保學校食品安全。接著，由陳周民校長為學校社會監(jiān)督員頒發(fā)聘書。隨后，大家參觀了學校食堂就餐區(qū)域、原材料庫房、食品加工制作間、食品安全快檢室，現(xiàn)場演示了當天采購的食物的快檢情況，向大家介紹了學校食堂在人員管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、原材料采購儲存、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、剩菜剩飯?zhí)幚淼确矫娴墓芾砬闆r以及食品安全制度、教師陪餐制度、留樣制度等落實情況，并品嘗了學校食堂的飯菜。
在隨后召開的座談交流會上，學校聽取了家長代表、社會監(jiān)督員對學校食品安全監(jiān)管的意見建議，陳周民校長對提出的意見表示肯定，并表示將食品安全納入學校的重點工作，保障全校師生的食品安全。
此次食品安全活動，有效提高了學校食品安全意識，督促食堂進一步重視和落實各項食品安全制度，降低學校的食品安全風險。（孫林馨 通訊員 張楊）
華嚴小學,食堂食品安全社會監(jiān)督
