為防止“病從口入”，從食品源頭上把好安全關，切實為全園師生身體健康保駕護航，2020年11月30日，成都市雙流區(qū)九江幼兒園安全主任王老師組織廚房人員及保健醫(yī)生開展了食品安全工作例會。
會上，王老師總結了本月食堂的工作情況；組織大家進行諾如病毒知識學習，對諾如病毒的危害、傳播途徑、如何預防等方面做了詳細講解；要求全體廚房人員從嚴格食品的進出庫查驗工作、上崗健康檢測及個人衛(wèi)生要求、蔬菜水果的清洗、食物須煮熟煮透等方面做好食品安全工作。
通過此次會議，從思想上提高了食堂工作人員對諾如病毒的認識，增強了食堂工作人員的安全防范意識，為接下來幼兒園的食品安全工作開展奠定了堅實的基礎。（江蕾）
成都市雙流區(qū)九江幼兒園,提高安全意識,雙流區(qū)九江幼兒園召開食品安全工作例會
