2020年12月25日，彭州市實(shí)驗(yàn)幼兒園王磊主任帶隊(duì)，對(duì)該園一園三區(qū)廚房進(jìn)行了專項(xiàng)自查工作。
首先召開(kāi)廚房從業(yè)人員12月總結(jié)會(huì)，接著圍繞廚房及食品安全開(kāi)展了全方位、立體式的自查自糾工作。王主任一行對(duì)彭州市實(shí)驗(yàn)幼兒園一園三區(qū)的廚房進(jìn)行了全面檢查。通過(guò)自查，對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范、有序、登記詳細(xì)表示了肯定，同時(shí)指出需要完善的地方，如留樣制度責(zé)任人不明確、留樣信息不規(guī)范、缺少更衣間消毒記錄等。各園區(qū)表示將針對(duì)反饋意見(jiàn)立即整改，并落實(shí)好近期各項(xiàng)工作要求，嚴(yán)把幼兒用餐安全關(guān)。
彭州市實(shí)驗(yàn)幼兒園一直把落實(shí)疫情防控和食品安全工作放到首位，扎實(shí)開(kāi)展園所食品安全自查自糾工作。筑牢食品安全這道防線，做到管理精細(xì)化，從小事入手，細(xì)節(jié)做起，使幼兒園食品安全工作更上一個(gè)臺(tái)階。（魏雅莉 通訊員 楊勝蘭 袁藝）
彭州市實(shí)驗(yàn)幼兒園,專項(xiàng)自查工作
