為了更好地把好食品安全第一關(guān)，呵護(hù)幼兒健康成長(zhǎng)，進(jìn)一步貫徹落實(shí)好《成都市教育系統(tǒng)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》文件精神，結(jié)合食堂安全的規(guī)范化管理要求，溫江區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園在完善食品安全應(yīng)急方案的基礎(chǔ)上組織開(kāi)展了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)。溫江區(qū)柳城衛(wèi)生服務(wù)中心醫(yī)院副院長(zhǎng)葉燕飛、公共衛(wèi)生科科長(zhǎng)淡洋和宋醫(yī)生蒞臨幼兒園，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食品安全事件的應(yīng)急處置工作進(jìn)行指導(dǎo)。
9月22日下午，蔣園長(zhǎng)組織全體教職工進(jìn)行了培訓(xùn)學(xué)習(xí)，對(duì)各部門進(jìn)行了應(yīng)急事件的崗位部署與職責(zé)劃分：指揮組——彭園長(zhǎng)和蔣園長(zhǎng)；醫(yī)療救治小組——保健室成員；秩序維護(hù)組——安保人員；事件調(diào)查組——行政人員；后勤保障組——后勤辦公室人員。
應(yīng)急處置布置
蔣園長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，食品安全事件發(fā)生時(shí)，各個(gè)崗位工作人員要堅(jiān)守崗位，各司其職，準(zhǔn)確及時(shí)地處置及上報(bào)事件，用最快的效率抑制。
9月23日10：00，樂(lè)樂(lè)鼠班4名兒童陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐腹瀉的癥狀，班級(jí)教師立即通知保健醫(yī)生到班級(jí)檢查嘔吐情況，排查發(fā)熱癥狀，同時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，將其余幼兒帶到戶外。保健醫(yī)生分別采集兒童嘔吐物，將四名兒童帶至隔離室觀察，復(fù)測(cè)體溫，安撫幼兒情緒，做好病史詢問(wèn)和嘔吐次數(shù)、時(shí)間和量的登記。保育老師和衛(wèi)生阿姨立即將幼兒活動(dòng)室、樓道、過(guò)道等地方用1000mg/L含氯消毒制劑進(jìn)行消毒，30分鐘后清潔。
處置嘔吐物
嘔吐物取樣
安撫幼兒
消毒
彭園長(zhǎng)在街道保健醫(yī)生的初判報(bào)告后，第一時(shí)間對(duì)應(yīng)急處置小組各部門工作進(jìn)行了安排指示。
秩序維護(hù)組接到通知后，立刻展開(kāi)行動(dòng)。在食堂外圍拉起警戒線，保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，防止其他人員進(jìn)入，維持校園內(nèi)外安全秩序。食堂負(fù)責(zé)人第一時(shí)間封存留樣食品和原料以及工具、設(shè)備等；醫(yī)療衛(wèi)生組繼續(xù)在隔離室對(duì)幼兒進(jìn)行觀察和心理安撫，并做好相關(guān)登記。
詢問(wèn)幼兒
后勤保障組對(duì)整個(gè)食品安全應(yīng)急處置和現(xiàn)場(chǎng)指揮過(guò)程中的物資、人力、資金提供保障，并做好相關(guān)登記。
綜合匯總應(yīng)急處置小組的意見(jiàn)后，彭園長(zhǎng)在20分鐘內(nèi)向溫江區(qū)教育局、溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、溫江區(qū)疾控中心和柳城衛(wèi)生服務(wù)中心對(duì)事件進(jìn)行了口頭報(bào)告，1小時(shí)內(nèi)完成了書面報(bào)告。
健康副校長(zhǎng)葉燕飛和淡科長(zhǎng)在本次應(yīng)急事件處置后提出了以下指導(dǎo)意見(jiàn)：1.在幼兒疏散的過(guò)程中保持距離，疑似患病幼兒的轉(zhuǎn)移需走單獨(dú)通道，避免再與其他孩子發(fā)生接觸。2.在未確診的情況下，盡可能的創(chuàng)造相對(duì)獨(dú)立的隔離區(qū)域，進(jìn)行單人單間的隔離陪護(hù)，避免交叉感染。3.注意幼兒手衛(wèi)生，發(fā)生食品安全隱患事件時(shí)，一定要多次進(jìn)行手部消毒和清潔，避免觸碰公共物品，造成二次感染與傳播。
現(xiàn)場(chǎng)研判
守護(hù)舌尖安全，責(zé)任重于泰山。幼兒園將立即對(duì)方案進(jìn)行整改，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，把好食品安全第一關(guān)，一刻也不能松懈！(張紅)
溫江區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園,食品安全應(yīng)急演練
