為做好幼兒園膳食工作，保證幼兒營(yíng)養(yǎng)需要，促進(jìn)幼兒身體健康。2020年1月2日，來(lái)自膳食委員會(huì)的廚藝代表和家長(zhǎng)委員會(huì)代表齊聚花橋幼兒園，舉行膳食委員會(huì)會(huì)議暨家園廚藝比賽。
本次比賽參賽選手們不僅信心十足，還在菜品的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)搭配上動(dòng)足了腦筋，展示了熟練的烹飪技藝。“鮮蝦排骨湯”“蕃茄牛腩”“竹蓀燉烏雞”等美味佳肴，不僅營(yíng)養(yǎng)均衡、搭配合理，而且繽紛的色彩也讓人食指大動(dòng)。評(píng)委們從營(yíng)養(yǎng)均衡、食材搭配及烹飪方法等方面進(jìn)行評(píng)分。最后，毛鑫星委員的“香菇鮑魚(yú)鮮蝦粥”和張紅委員的“菌菇燉竹雞”榮獲一等獎(jiǎng)。
此次活動(dòng)不僅為選手們提供了展示廚藝的平臺(tái)，也為幼兒園吸納營(yíng)養(yǎng)豐富、利于推廣的幼兒膳食提供了幫助。(張紅 通訊員 陳蓉)
花橋幼兒園,膳食委員會(huì)會(huì)議,家園廚藝比賽點(diǎn)擊:99967℃
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