近日，成都市泡桐樹(shù)小學(xué)境界校區(qū)(以下簡(jiǎn)稱：泡小境界)六年級(jí)三班欣怡媽媽走進(jìn)課堂教孩子們包抄手!
欣怡媽媽首先講解了包抄手需要用的食材——肉末、蔥花、姜末、淀粉、雞蛋、鹽、香油……隨后講解了包抄手的方法： 1、將肉餡放于面皮的中央;2、將面皮對(duì)折;3、拿著對(duì)折好的兩角，以中指為支撐點(diǎn)重疊，壓緊即可。
同學(xué)們認(rèn)真聆聽(tīng)了欣怡媽媽的講解，隨即動(dòng)手開(kāi)始包抄手。先拿一張面皮，把肉放進(jìn)面皮的靠角落的一個(gè)地方，然后用筷子把面皮卷成一個(gè)像橢圓形的面皮，然后在抄手的左上角抹上一點(diǎn)水，把有水的地方和沒(méi)水的地方合在一起，一個(gè)美味可口的抄手就包好了!
美食都是經(jīng)歷廚房一道道步驟，由食材到成品上碟都是靈魂升華的過(guò)程，孩子們親歷親為，自己動(dòng)手制做的食物，才會(huì)呈現(xiàn)出美食靈魂最為綻放的瞬間。（成都市泡桐樹(shù)小學(xué)境界校區(qū)）
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