從本周開始，天府幼兒園萬家灣分園園長帶領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)班子每天輪流到各班與孩子們進餐。孩子們“舌尖上的安全”一直是天府幼兒園萬家灣分園日常工作的重中之重，“園領(lǐng)導(dǎo)及教職工陪餐”和“廚房家長開放日”更是幼兒園膳食管理常規(guī)工作。幼兒園關(guān)注每一個細節(jié)，致力于打造“舌尖上的天府萬家灣”。
天府幼兒園萬家灣分園對供應(yīng)商選擇、食品安全、烹飪流程、菜肴發(fā)放、清潔消毒、廢物回收等工作嚴格把控，并不斷提升標準。幼兒園采用“源本生鮮”溯源系統(tǒng)，對所有的供應(yīng)商、原料、菜單以及餐廚垃圾等進行信息化監(jiān)管，確保各個環(huán)節(jié)源頭可查，并在食堂操作間安裝了“明廚亮灶”監(jiān)控系統(tǒng)，使整個操作流程無死角、全透明。
除了園領(lǐng)導(dǎo)等負責(zé)人陪餐外，幼兒園還邀請園級膳委會成員走進園所，全方位、零距離體驗孩子們的日常用餐情況。即日起，師生同餐將成為天府幼兒園萬家灣分園的“標配”。
據(jù)悉，天府幼兒園萬家灣分園還將定期開放校園食堂，接受家長和社會監(jiān)督，建立負責(zé)人陪餐制度。天府幼兒園萬家灣分園將以常態(tài)化陪餐為切口，繼續(xù)精益求精，不斷優(yōu)化孩子用餐體驗，提升師生用餐滿意度，為每一個孩子的健康保駕護航。（天府幼兒園萬家灣分園）
天府幼兒園幼兒園萬家灣分園,陪餐制度
