為給全校師生一個健康、安全的用餐環(huán)境，2019年2月27日下午，彭州市實驗小學組織后勤處、安保處、工會等部門負責人，召開本學期第二次食品衛(wèi)生安全培訓會。
會上，廖主任充分肯定了食堂2018年的工作，重申了學校食堂工作要求和紀律。劉老師帶領食堂工作人員認真學習了彭州市學校餐飲服務食品安全操作規(guī)范。
28日上午，彭州市市場監(jiān)督管理局天彭管理所朱所長一行對學校食品衛(wèi)生安全工作進行了綜合檢查。朱所長重點實地檢查了食品安全相關制度和責任制上墻、五常標識、從業(yè)人員健康證、餐具消毒、蔬菜浸泡與清洗、索證、常規(guī)檢驗、驗貨、食品留樣等工作，詳細詢問了食品安全措施落實等情況。朱所長對學校食堂的工作給予充分肯定，同時也對食品運送和每周菜單提出指導性意見。
民以食為天，食以安為先，食品安全事關師生切身利益，事關學校和諧穩(wěn)定的大局。廖主任代表學校要求食堂管理人員和從業(yè)人員切實提高認識，牢牢繃緊安全責任這根弦，不折不扣執(zhí)行國家、省市有關食品安全的法規(guī)，落實好食品安全責任制，強化日常監(jiān)督檢查，將各項安全措施落實到位，確保校園食品安全，讓師生放心。
此次專項檢查對進一步規(guī)范食堂食品安全管理工作、及時消除學校食品安全隱患、扎實推進平安校園建設起到了積極促進作用。（彭州市實驗小學）
