2018年1月11日，四川省食品安全督察暗訪組劉偉等一行七人對新津縣五津幼兒園食品安全衛(wèi)生工作進行督察。
在幼兒園分管園長李波的陪同下，督察組認真查看了幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理制度、供貨合同、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣等資料，現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量及食品儲存情況，注意檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間、消洗間、面點間、水果間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況，“明廚亮灶”的監(jiān)控點位的使用情況。檢查中，領導們肯定了園區(qū)的食品衛(wèi)生安全工作，通過詢問幼兒園的細節(jié)性工作，又提出了一些具有指導型的中肯的意見和建議，對領導提出的意見和建議，幼兒園領導高度重視，將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準對食堂的監(jiān)管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上一個新臺階!（張紅 通訊員 曾艷華）
