為了更好的促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，及時(shí)了解家長對(duì)幼兒膳食的意見和建議，2017年11月16日下午，安西鎮(zhèn)中心幼兒園召開了 “膳食委員會(huì)會(huì)議”暨“家長營養(yǎng)湯品”比賽活動(dòng)。
本次活動(dòng)由各班膳食委員8名成員，以及14名參賽家長組成�；顒�(dòng)前繆老師向各位家長就幼兒園食譜的制定、膳食搭配、食品物資采購等方面進(jìn)行講解;接著帶領(lǐng)膳委會(huì)家長代表們走進(jìn)廚房，參觀廚房主副食庫、粗細(xì)加工間、分餐間等場(chǎng)所，深入了解廚房人員的各項(xiàng)工作制度、幼兒食品的操作流程。另一邊，參賽家長進(jìn)行了認(rèn)真的備戰(zhàn)。從選材到烹飪方法、從口味到色彩都作了精心設(shè)計(jì)。美食上桌后，由集團(tuán)分管園長蔣園長、幼兒園帥園長以及各班膳食委員的成員擔(dān)任了此次比賽的評(píng)委。評(píng)委團(tuán)對(duì)菜品進(jìn)行品嘗，并從用料、營養(yǎng)、味美等幾個(gè)方面進(jìn)行了認(rèn)真的評(píng)分，最后評(píng)出一等獎(jiǎng)三名、二等獎(jiǎng)五名、三等獎(jiǎng)六名。
通過本次家長“膳食管理委員會(huì)會(huì)議”暨“家長營養(yǎng)湯品”比賽活動(dòng)，充分展示了安西園家長們對(duì)幼兒膳食的重視，同時(shí)，也為幼兒園提供了學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)。活動(dòng)中，膳食委員會(huì)成員紛紛表示能參與到幼兒園的膳食管理工作感到非常榮幸，并表示愿意為幼兒園的各項(xiàng)日常管理工作出謀劃策，貢獻(xiàn)自己的力量。在今后的后勤管理工作中，安西園將不斷創(chuàng)新，以“提升每一位幼兒的健康生活品質(zhì)”為重點(diǎn)，充分利用膳食委員會(huì)這一平臺(tái)，不斷提高營養(yǎng)膳食工作，為每位孩子的健康成長做好堅(jiān)實(shí)的保障。（張紅 通訊員 何婉玲）
