四川教育新聞網(wǎng)成都2月15日訊（賈元東）2017年2月15日上午，武侯區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及紅牌樓街道辦事處一行人到成都市龍祥路小學(xué)進(jìn)行食堂食品安全專項檢查。
檢查組首先對學(xué)校食堂的周邊環(huán)境、初加工間、精加工間、配餐間、儲物間、庫房等衛(wèi)生情況進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。接著查閱了從業(yè)人員健康證、出入庫臺帳登記、食品原料采購索證索票記錄等資料，并向食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解了日常的食品原料采購來源、食品加工操作、食品原料儲存保管、食堂用具清洗消毒等情況。檢查中，檢查組對成都市龍祥路小學(xué)食堂具有良好的硬件設(shè)施、干凈的環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范的安全管理制度，嚴(yán)格的食品、食品原料采購制度和記錄索證、索票制度給予高度評價，要求學(xué)校繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，做學(xué)校食品安全示范校。
新學(xué)期成都市龍祥路小學(xué)將會以更嚴(yán)格的要求認(rèn)真落實食堂各項常規(guī)工作，更好的確保師生飲食安全。
