四川教育新聞網(wǎng)成都9月30日訊（孫林馨 通訊員 梁士紅）9月30日，機(jī)關(guān)幼兒園舉行了2016年秋季兒童膳食委員會(huì)，邀請(qǐng)了各年齡段家長(zhǎng)代表參加。
會(huì)上，江園長(zhǎng)熱情洋溢地作了會(huì)議致辭；彭園長(zhǎng)以“規(guī)范化、精細(xì)化管理，為食品衛(wèi)生安全保駕護(hù)航”為題從多維度具體介紹了我園食品衛(wèi)生安全工作的管理情況；保健老師梁士紅結(jié)合各種實(shí)例介紹了兒童膳食的制定方法；食品安全管理員趙玉蘭組織家長(zhǎng)們佩戴口罩參觀了廚房，現(xiàn)場(chǎng)向家長(zhǎng)們介紹了機(jī)幼廚房“成都市A級(jí)單位”的設(shè)施設(shè)備，食品安全日常管理，幼兒膳食的制作過(guò)程等。之后，進(jìn)入今天的品餐環(huán)節(jié)。家長(zhǎng)代表們興致勃勃地品嘗了機(jī)幼即將推出的新菜品——“醬爆雞丁”、“玉米火腿炒雞蛋”。試吃試嘗后，家長(zhǎng)們紛紛表示認(rèn)為新菜品從色、鄉(xiāng)、味、形及營(yíng)養(yǎng)配比上都做了充分的設(shè)計(jì)，家長(zhǎng)們喜歡，孩子們會(huì)更喜歡。同時(shí)，高度贊譽(yù)了機(jī)幼膳食管理工作的開(kāi)展和“明廚亮灶”的打造。
此次活動(dòng)的開(kāi)展不僅有效促進(jìn)了家園共育，更使家長(zhǎng)們參與幼兒園管理工作達(dá)到實(shí)效性，必將促進(jìn)機(jī)關(guān)幼兒園膳食管理工作朝著更高水平發(fā)展。
