四川教育新聞網(wǎng)成都6月13日訊(孫林馨 通訊員 李嘉)為了促進幼兒園膳食管理,提高炊事員廚藝,豐富幼兒膳食,使幼兒吃得健康、吃得開心,成都市五幼教育集團浣花分園于6月13日開展了炊事員膳食技術大練兵活動。
為了提高膳食技術,幼兒園炊事員們多次與園長、保健醫(yī)生一起商討、研究食物的搭配,力爭為孩子們搭配出營養(yǎng)、美味、科學、合理的膳食,讓孩子們吃的開心,家長放心。在膳食制作中,炊事員師傅操作專注,流程規(guī)范,充分展示了自己嫻熟的技能。新式菜品終于出爐了!酸甜可口的糖醋里脊,五顏六色的青筍胡蘿卜山藥丁……當色香味美的美食呈現(xiàn)在孩子們面前時,引得孩子們陣陣歡呼雀躍。
最后,以園長、保健醫(yī)生、教師為代表的評委組還對菜肴進行了品評,對炊事員們的創(chuàng)新精神贊不絕口,希望在以后的工作中再接再厲,做出更多幼兒喜愛的美食。