為增強(qiáng)師幼食品安全意識，提升應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的處置能力，4月15日下午3：00北街幼兒園精心組織了一場以“幼兒食物中毒”為背景的食品安全應(yīng)急處置演練活動。
演練前，幼兒園制定了詳細(xì)的演練方案，并召開了動員部署專題會，向老師們講解了演練的目的、流程和注意事項(xiàng)。
活動中，模擬了幼兒下午起床后食用點(diǎn)心時出現(xiàn)疑似食物中毒的場景。班級教師發(fā)現(xiàn)一名幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐、腹痛等情況后，主班老師疏散剩余幼兒到安全活動場所，副班老師立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生，保育老師負(fù)責(zé)采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場的消毒。
保健醫(yī)生第一時間對幼兒進(jìn)行初步檢查和診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤處匯報，由后勤處向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報并說明現(xiàn)狀，同時啟動食品安全應(yīng)急預(yù)案。后勤保障組負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長工作并通知食堂工作人員及時封存可疑食品及原料，保留相關(guān)證據(jù)，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
演練結(jié)束后，后勤安全負(fù)責(zé)人羅老師進(jìn)行了本次活動總結(jié)，指出應(yīng)急處置小組、班級老師分工明確，密切配合，有序組織幼兒就醫(yī)，班級老師也及時與家長取得聯(lián)系，說明情
此次演練活動緊張有序，各環(huán)節(jié)銜接緊密，達(dá)到了預(yù)期效果。不僅提高了教師們應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，也增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識。今后，北幼將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理工作，為幼兒的健康成長提供堅(jiān)實(shí)保障。（通訊員 石金月）
岳池縣北街幼兒園
