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武勝縣金牛小學(xué)校開展2023年秋季食堂從業(yè)人員培訓(xùn)

來源:武勝縣金牛小學(xué)  作者:通訊員 曹輝  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2023-08-31

新的學(xué)期承載著新的夢(mèng)想,孕育著新的希望。為進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任,全面做好新學(xué)期開學(xué)準(zhǔn)備工作,8月30日下午,金牛小學(xué)組織召開了2023年秋季學(xué)期食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)。vv8四川教育在線

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會(huì)議中,陳捷校長(zhǎng)就加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生工作的管理,提升食堂從業(yè)人員的安全意識(shí),確保全校學(xué)生的飲食安全,保障學(xué)生的健康成長(zhǎng),于2023年8月30日組織食堂從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《學(xué)校食堂衛(wèi)生管理規(guī)范操作》。vv8四川教育在線

之后對(duì)食堂從業(yè)人員提出了具體要求:一是要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全形勢(shì),進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)和自律意識(shí)。二是要對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,認(rèn)真查找食品采購、儲(chǔ)存、加工等重要環(huán)節(jié)中可能存在的食品安全隱患,落實(shí)改進(jìn)措施。三是要建立健全食品安全各項(xiàng)管理制度,明確食品安全責(zé)任,落實(shí)崗位責(zé)任制,實(shí)施責(zé)任追究。四是要加強(qiáng)各工作環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,強(qiáng)化過程控制,有效預(yù)防和消除經(jīng)營(yíng)過程中食品安全事件發(fā)生,確保學(xué)生用餐安全。vv8四川教育在線

此次培訓(xùn)的目的是為使學(xué)校食堂從業(yè)人員根據(jù)新形勢(shì)進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生與安全知識(shí),進(jìn)一步規(guī)范管理整個(gè)加工操作過程,提高安全意識(shí)和責(zé)任感,堅(jiān)持預(yù)防為主,常抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴,才能消除隱患,杜絕食物中毒事故的發(fā)生。大家齊心協(xié)力,把學(xué)校食品安全工作做得更好,讓學(xué)生滿意、讓家長(zhǎng)滿意。(通訊員 曹輝)vv8四川教育在線

武勝縣金牛小學(xué),世界糧食日宣傳活動(dòng),金牛小學(xué)
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