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廣安經(jīng)開區(qū)第一小學(xué)校接受食堂食品衛(wèi)生安全專項檢查

來源:廣安經(jīng)開區(qū)第一小學(xué)  作者:通訊員 陳守華 邱永雪  瀏覽量:   發(fā)布時間:2023-02-17

為進一步加強學(xué)校傳染病防控和食品衛(wèi)生安全工作,有效遏制學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,保障學(xué)校師生的身體健康,維護社會穩(wěn)定,2月17日上午,廣安經(jīng)開區(qū)社事局檢查組在教體科科長王波的帶領(lǐng)下一行三人對廣安經(jīng)開區(qū)第一小學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作進行了監(jiān)督檢查。ooR四川教育在線

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他們實地查看了廣安經(jīng)開區(qū)第一小學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生及食堂的每個功能間,對照食品安全標準,圍繞“責任落實、環(huán)境管理、采購儲存、加工制作、餐具安全、食品留樣”等具體指標,作了全方位檢查,特別對食品儲藏、食品留校作了嚴格核查,對廚余垃圾處理等細小環(huán)節(jié)也一一檢查到位。還向工作人員仔細詢問了餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、制作加工、食品留樣以及備餐送餐等各個環(huán)節(jié)流程,并查閱了食堂食品原料的采購索證和臺賬登記情況及食堂從業(yè)人員健康體檢、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等相關(guān)資料。通過檢查,檢查組一行一致對廣安經(jīng)開區(qū)第一小學(xué)校高度重視食堂食品衛(wèi)生工作給予了充分的肯定,并對廚房絞肉機開關(guān)和工作人員更衣室提出合理化意見和建議,該校工作人員虛心接受,認真記錄。ooR四川教育在線

“民以食為天,食以安為先。廣安經(jīng)開區(qū)第一小學(xué)校在今后的工作中一定繼續(xù)做好學(xué)校食堂安全管理,讓家長放心,讓社會滿意。”檢查結(jié)束后,廣安經(jīng)開區(qū)第一小學(xué)校校長楊春林這樣向檢查組的領(lǐng)導(dǎo)鄭重承諾。此次專項檢查進一步增強了所有參與人員的主體責任意識和法律意識,對今后學(xué)校的食品安全教育管理建章立制,提高學(xué)生食品安全教育管理水平奠定了基礎(chǔ)。(通訊員 陳守華 邱永雪)ooR四川教育在線

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