為加強(qiáng)食堂管理，確保全體師生的飲食健康與安全，近日，觀閣小學(xué)組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，學(xué)校膳食委員會(huì)成員參加了此次會(huì)議。
首先，大家觀看了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》教學(xué)片，接著，安辦講解安全規(guī)范操作的重要性、必要性，現(xiàn)場(chǎng)演示滅火器的使用方法、步驟等，最后，總務(wù)處強(qiáng)調(diào)索證索票等要求，規(guī)范從業(yè)人員行為。
此次培訓(xùn)，使全體參會(huì)人員理解和掌握了相關(guān)食堂管理知識(shí)，對(duì)規(guī)范學(xué)校食堂管理，切實(shí)抓細(xì)學(xué)校安全工作起到了推動(dòng)作用。(通訊員 何永川 曾小芮)
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