為進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全管理，增強食堂從業(yè)人員的食品安全意識，提升食品安全規(guī)范操作水平，保障廣大師生“舌尖上的安全”，10月12日，鄭山小學(xué)召開食堂從業(yè)人員暨食品安全工作會。學(xué)校安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員和食堂全體工作人員參加了此次會議。
會上，分管食堂安全的黃校長對食堂工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)。分別從責(zé)任、制度、操作、防中毒等方面進(jìn)行培訓(xùn)，圍繞食品烹飪、消毒、保潔、留樣、環(huán)境衛(wèi)生等重要環(huán)境進(jìn)行了講解，讓食堂工作人員深刻認(rèn)識到自己職責(zé)。
最后，校長蘇竟成表示，食堂從業(yè)人員應(yīng)該嚴(yán)守衛(wèi)生要求，注重飯菜質(zhì)量，提升服務(wù)水平，養(yǎng)成規(guī)范操作的好習(xí)慣。
此次會議的召開，進(jìn)一步提升了食堂從業(yè)人員的食品安全知識水平，認(rèn)識到食品安全重要性，大家紛紛表示時刻高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，落實處，讓師生滿意，家長放心。(通訊員 許東峰 何婷婷)
廣安區(qū)井河鎮(zhèn)鄭山九年一貫制學(xué)校,黨史學(xué)習(xí)教育專題會
