為進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管，預防食物中毒和其它食源性疾病，確保我校師生集體用餐安全。3月15日中午，金牛小學校組織食堂從業(yè)人員召開食品安全、疫情防控專題培訓會。
此次培訓由后管辦楊主任主持，對食堂工人進行以下幾方面的安全知識培訓。一是食品安全管理組織及管理制度有關法律法規(guī);二是食堂從業(yè)人員應具備的衛(wèi)生操作要求;三是食堂禁止采購的食品;四是食物中毒有關知識;五是強調疫情防控安全要求等。
此次培訓讓從業(yè)人員更加明了食品安全衛(wèi)生工作的重要性，對相關知識有了更深刻的了解，一致表示從現(xiàn)在起一定會嚴格按照要求認真做好這份工作，才對得起自己的良心。（通訊員 曹輝）
武勝縣金牛小學,2020年下期散學典禮,金牛小學
