為進一步加強學校學生食堂食品安全，有限預防食品安全事件，切實保障師生飲食安全，營造安全放心的食品安全環(huán)境。2022年2月22日上午，廣安市前鋒區(qū)市場監(jiān)督管理局對前鋒區(qū)觀閣小學進行了食品安全方面進行了全面檢查。
執(zhí)法人員從食品粗加工、碗筷消毒、地面消殺、食物儲存、食品質(zhì)量、校餐衛(wèi)士操作等全方位、多角度地進行了細致的檢查。并現(xiàn)場指導學校食堂管理人員正確、熟練操作校餐衛(wèi)士等網(wǎng)上監(jiān)管平臺，告誡學校生熟食物不能混放，消毒要到位。
最后，執(zhí)法人員詢問了食堂從業(yè)人員操作流程，并查驗了食品生產(chǎn)合格證、食品留樣及記錄等，同時對食堂周邊的環(huán)境進行了檢查。
觀閣小學在以后的工作中，會進一步提升菜品質(zhì)量，提高服務態(tài)度，把學生營養(yǎng)餐食堂辦成師生及家長都滿意的食堂。(通訊員 向開建 劉曉倩)
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