為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校師生食堂管理，保證全體師生飲食安全，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，保障學(xué)生身體健康，武勝縣金牛小學(xué)于2020年11月20日在會(huì)議室召開(kāi)食堂工作人員培訓(xùn)會(huì)，該校管理人員及食堂全體工作人員參加了會(huì)議。
會(huì)議由該校后管辦楊智同志主持。后管辦楊主任根據(jù)自己從事學(xué)校食堂食品管理的經(jīng)驗(yàn)，深入淺出地從學(xué)校食品安全和食堂規(guī)范化要求，學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)要求等幾個(gè)方面作了培訓(xùn)。安辦李康主任針對(duì)在日常操作過(guò)程中看似習(xí)慣，卻存在巨大安全隱患的細(xì)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范。
最后，該譚志勝校長(zhǎng)作了總結(jié)講話，他要求食堂管理人員增強(qiáng)責(zé)任感，加大隱患排查力度，確保師生安全。此次培訓(xùn)，使全體參會(huì)人員理解和掌握了相關(guān)食堂管理知識(shí)，對(duì)規(guī)范學(xué)校食堂管理，切實(shí)抓細(xì)學(xué)校安全工作起到了推動(dòng)作用。（通訊員 陳鳳翔）
武勝縣金牛小學(xué),師生飲食安全,食堂工作
