4月11日，武勝縣永勝學(xué)校在綜合樓會議室召開食品安全會議，對學(xué)校所有的食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，培訓(xùn)人員主要從食品安全現(xiàn)狀、學(xué)校食堂食品安全責(zé)任、學(xué)校食堂功能布局與設(shè)施要求、食堂的食品安全管理要求、食堂食品安全創(chuàng)新管理等具體事項對食堂從業(yè)人員一一開展培訓(xùn)。
學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)表示，希望全體食堂從業(yè)人員在培訓(xùn)以后能進(jìn)一步了解并掌握食品衛(wèi)生法律法規(guī)基本知識，懂得食品儲存管理、操作流程有序、膳食營養(yǎng)如何搭配，不斷增強(qiáng)職業(yè)操守和服務(wù)意識，為學(xué)校安全膳食做出更大貢獻(xiàn)。(通訊員 王勇 王德良)
