為加強學(xué)校食堂的疫情防控工作，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康，4月8日下午，武勝縣市場監(jiān)督管理局副局長陳代斌帶領(lǐng)專項檢查組，深入烈面中學(xué)進行食品安全專項檢查，助力學(xué)校安全復(fù)學(xué)。
檢查組一行在副校長鄧剛的陪同下，通過現(xiàn)場交談、實地查看等方式，詳細(xì)了解了學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實、食品采購儲存加工、區(qū)域保潔及食品留樣制度落實等方面的情況，重點檢查了食堂從業(yè)人員健康證、工作人員每日體溫檢查、食材進貨查驗、食堂環(huán)境消殺、垃圾房清理等環(huán)節(jié)的管理情況。
檢查組對學(xué)校疫情防控期間的食品安全管理工作給予了充分肯定，并提出了更高的工作要求。陳代斌副局長指出，在新冠肺炎疫情防控的非常時期，學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，持續(xù)做好食品安全管理工作，消除各環(huán)節(jié)可能存在的安全隱患和風(fēng)險，有效杜絕食品安全事故發(fā)生，確保師生用餐安全。
此次檢查有助于進一步提高學(xué)校食堂操作的規(guī)范性和學(xué)校食堂的管理水平。在縣市場監(jiān)督管理局的監(jiān)督指導(dǎo)下，學(xué)校食品安全管理工作定能更加精細(xì)化、高效化，確保師生“舌尖”上的安全。(通訊員 孫景斌 黃唐)
