為加強春季學校食堂食品安全監(jiān)管工作，有效預防和控制食物中毒事件發(fā)生，保障師生的飲食就餐安全，2019年3月15日，岳池縣東街小學校在陳逢源校長帶領下，組織分管副校長和安全主任對學校所代管的民辦幼兒園食堂及食品安全開展了專項檢查。
陳逢源仔細查看各幼兒園食品留樣情況，并對其中存在的問題提供了指導性意見。進一步強調要做好環(huán)境衛(wèi)生，隨時保持清潔整齊，切實做好“三防”工作。
在查看食品安全生產管理資料的過程中，進一步要求對安全生產管理資料作詳細記錄和規(guī)范檔案管理。主動學習食品安全法律法規(guī)和健康衛(wèi)生知識，提高食品安全的思想認識和工作能力，更好地為學生做好服務。
檢查完成后，同幼兒園領導進行了詳細的交流，并督促及時整改相關問題。通過檢查，促使校方加強了對學校食堂食品安全工作的認識，對進一步排除食品安全隱患、預防食品安全事故起到了良好的促進作用。下一步，隨著春季食品安全問題的多發(fā)，東街小學還將開展“回頭看”行動，全力保障廣大師生的食品安全。(通訊員 許志強)
