為加強(qiáng)學(xué)校校園食品安全工作，切實(shí)保障師生飲食安全，結(jié)合新冠疫情防控常態(tài)化工作要求，3月14日，紅原縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局對(duì)紅原縣刷經(jīng)寺鎮(zhèn)小學(xué)食堂食品安全等工作進(jìn)行了檢查，確保學(xué)校食堂的防控物資準(zhǔn)備、應(yīng)急預(yù)案、自查登記、就餐安排、食堂衛(wèi)生、庫(kù)存食品清理、餐具清洗消毒、場(chǎng)地消毒等方面工作落實(shí)到位。
檢查組一行重點(diǎn)檢查了員工體溫測(cè)量、原料采購(gòu)、加工過(guò)程、食品留樣、場(chǎng)所消毒等環(huán)節(jié)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣臺(tái)賬記錄不完善等問(wèn)題督促整改，要求學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任制度，加強(qiáng)學(xué)校食堂的食品安全管理，加大從業(yè)人員的培訓(xùn)力度。
下一步，學(xué)校將以此次檢查為契機(jī)加大對(duì)學(xué)校食堂的自我檢查力度，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改，杜絕食品安全隱患的發(fā)生，全力保障學(xué)校師生的食品安全。（通訊員 張林 趙鵬）
紅原縣刷經(jīng)寺鎮(zhèn)小學(xué),食品安全
