2022年6月1日,兒童節(jié)當天,正值大邑縣南街小學教育文化節(jié)書韻活動專場,大邑職高旅游專業(yè)部骨干教師張敏、王莉、何佩老師帶領旅游專業(yè)優(yōu)秀學生前往南街小學向小學生們展示餐巾折花、長醉話茶藝技能并開展現(xiàn)場體驗活動。
體驗活動在九點鐘準時開始,亭亭玉立的荷花,嬌艷嫵媚的玫瑰,翩翩起舞的蝴蝶......各種造型的杯花、盤花,栩栩如生地展現(xiàn)在展臺前,爭奇斗艷好不精彩。一會兒功夫,吸引了大批的南小健育娃,紛紛拿著餐巾布有模有樣的學起來,“孔雀開屏”“出水芙蓉”“花開富貴”“冰玉水仙”“春芽四葉”……一張張普通的餐巾布,在健育娃們手里生出了各式各樣美麗的“花”。
長嘴壺是我國一種獨特的茶具,歷史悠久,源遠流長。長嘴壺茶藝表演也是一項群眾喜愛的民俗文化,是我國茶道的一環(huán),是茶文化的一部分。體驗活動現(xiàn)場旅游專業(yè)優(yōu)秀技能選手為學生們現(xiàn)場展示了長嘴壺茶藝表演?催@銅壺,在表演者的肩頭、頭頂、后背盤旋,還沒等您看清楚,開水就從細細的壺嘴飛出,準確無誤地落入茶碗中。旅游專業(yè)學生用肢體語言表達著茶文化內涵,在場的同學無不歡呼尖叫,高年級同學們甚至情不自禁的親身示范起來。
此次體驗活動可謂精彩紛呈、熱鬧非凡,更是引導了小學生在活動中體會到茶藝師和餐飲服務人員的職業(yè)體驗,體會吃苦耐勞的精神,并享受了勞動成果的喜悅,感悟做人做事的道理,意義非凡。(張紅 通訊員 何佩)
大邑職高;南街小學勞動教育體驗活動