近日,成都石化工業(yè)學校綜合科旅游專業(yè)順利完成了《酒店員工基本禮儀》精品課程的錄制工作,至此,綜合科旅游專業(yè)全部精品課程資源建設(shè)的《酒店員工基本禮儀》《前廳對客服務(wù)技巧》《餐飲對客服務(wù)技巧》《客房對客服務(wù)技巧》共計43節(jié)精品課程全部錄制完畢。
本次精品課程錄制,前后經(jīng)過了兩個多月的時間,參與錄課任務(wù)的歐陽程敏、代延春、白雪、楊延等四名青年教師犧牲了大量的休息時間,刻苦鉆研,齊心協(xié)力,結(jié)合酒店行業(yè)標準,反復(fù)推敲斟酌每一個錄制環(huán)節(jié)的設(shè)計,從學生已有知識和技能出發(fā),精準定位,最終克服重重困難,圓滿完成了全部錄制任務(wù)。
該專業(yè)精品課程資源建設(shè),對提升旅游專業(yè)課程教學效果,全面提升專業(yè)整體教學水平奠定了堅實的基礎(chǔ)。(賴波 通訊員 李忠強)
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