為了讓全校師生了解中國茶，了解茶文化，2019年12月25日，由茶味禪心茶藝社團(tuán)主辦，四川省大邑縣職業(yè)高級中學(xué)(以下簡稱“大邑職高”)校團(tuán)委學(xué)生會、成都市張敏(茶藝)技能大師工作室、高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)及行四川老陳的茶茶葉公司、成都茶之源商貿(mào)有限公司協(xié)辦，開展了第一屆“茶藝世家杯”迎新春校園斗茶大賽，意在通過斗茶活動，使更多同學(xué)對于茶知識乃至中國茶文化有一個(gè)生動的了解。
本次茶藝世家杯斗茶大賽，是大邑職高社團(tuán)成果的一次重要展示，是對社團(tuán)工作的一次肯定，本次大賽有70余位來自不同專業(yè)不同班級的同學(xué)報(bào)名參加，雖然他們對斗茶大賽比較陌生，但是，通過成都市張敏(茶藝)技能大師工作室的老師和大賽組委會同學(xué)的培訓(xùn)，對斗茶的知識和技巧有了一定的掌握，相信大家在賽場上一定可以完美的發(fā)揮斗茶技藝。
首先由主持人宣布了本次斗茶大賽規(guī)程，大賽分小組預(yù)賽、小組決賽、總決賽。所有參賽人員全部先進(jìn)入小組預(yù)賽，大賽每輪分成6個(gè)小組進(jìn)行預(yù)賽，每個(gè)小組賽出選手進(jìn)入小組決賽。小組預(yù)賽勝出者，全部進(jìn)入小組決賽。小組決賽勝出者，進(jìn)入總決賽，總決賽依據(jù)高分到低分取前六名(一等獎(jiǎng)1 名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名)。
黃渭蓉副校長為本次大賽致開幕詞，她表示本次大賽是了解茶文化、展示茶藝的一次重要活動，希望同學(xué)們賽出水平、賽出風(fēng)格，力爭取得優(yōu)異成績。
在茶味禪心社團(tuán)牟偉杰、左天馳、楊孟秋同學(xué)的開場茶藝表演《江上清風(fēng)游》后，大賽正式拉開帷幕。
精致的茶席、精湛的茶藝、裊裊輕煙、清雅古樂，同學(xué)們各顯本領(lǐng)，一雙巧手在茶水間流轉(zhuǎn)，帶來滿廳的茶香，為現(xiàn)場的觀眾們帶來了韻味十足的表演，通過小組預(yù)賽和復(fù)賽對綠茶的沖泡，決勝出了16位同學(xué)進(jìn)入總決賽。
在決賽中，選用的是上好的紅茶，并對指定紅茶進(jìn)行沖泡三道，裁判以以茶湯、香氣、滋味的品質(zhì)打分。同學(xué)們個(gè)個(gè)信心十足，動作輕盈，通過一整套泡茶技藝的展示，用藝術(shù)的手法表現(xiàn)茶的沖泡過程，以展示茶的色、香、味、形最佳品質(zhì)。
經(jīng)過激烈的角逐，最終在本屆斗茶大賽中，張浩然同學(xué)獲得一等獎(jiǎng)，吳濤、王艷同學(xué)獲得二等獎(jiǎng)，張凱平、唐一平、楊新月同學(xué)獲得三等獎(jiǎng)，大邑職高余治平校長和黃渭蓉副校長分別向獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)獎(jiǎng)狀和禮品并合影留念。
通過此次迎新春校園斗茶大賽讓同學(xué)們感受到茶不僅好喝而且好玩，讓他們對中國傳統(tǒng)文化——茶文化有了更深入的了解。為傳承和弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化起到了積極地推動作用。（張紅 通訊員 李攀）
四川省大邑縣職業(yè)高級中學(xué),大邑職高
