為了提高學校師生的食品安全專業(yè)能力，學習國際食品安全標準，推進教育職業(yè)資格證書國際化，進一步提高人才培養(yǎng)水平。2019年12月16日，都江堰市職業(yè)中學為期5天的國際課程——英國食品安全課程培訓正式結(jié)束，學校張武校長率校級領(lǐng)導參加了結(jié)課儀式，并向來賓致謝。
本次培訓由英國環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會資深顧問陳德梁先生主講，陳先生對于能將英國環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會食品安全證書培訓引入都江堰市職業(yè)中學感到十分榮幸，并對此次培訓進行了詳細總結(jié)。此次課程主要圍繞食品生產(chǎn)和酒店餐飲兩大主題，從法律法規(guī)、操作方法、管理流程和思路等內(nèi)容出發(fā)，旨在提升學生職業(yè)競爭能力，提高教師專業(yè)水平，并為培養(yǎng)國內(nèi)國際食品安全培訓師奠定基礎(chǔ)。
學校遴選出40名師生進行此次食品安全國際課程培訓，考核合格者將獲得英國環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會頒發(fā)的國際食品安全一級證書。
學校將繼續(xù)積極響應國家“引進來”、“走出去”的發(fā)展戰(zhàn)略，引進國際標準，在提高本地食品安全水平的同時，為順利出口國際市場打下堅實基礎(chǔ)。（李林 通訊員 王萬軍）
