6月11日，2019國(guó)際款待學(xué)術(shù)研究年會(huì)在四川旅游學(xué)院舉行。本次會(huì)議以“款待研究：多彩的世界”為主題，吸引了來(lái)自中國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、荷蘭、新加坡等國(guó)家的專(zhuān)家學(xué)者近百人參加。會(huì)議內(nèi)容涉及款待研究與高等教育，款待作為商業(yè)與創(chuàng)新，款待作為文化與遺產(chǎn)，款待作為社會(huì)的實(shí)踐形式等眾多議題。據(jù)介紹，這也是國(guó)內(nèi)首次舉辦國(guó)際性、高水平的款待研究學(xué)術(shù)會(huì)議。
此次會(huì)議由四川旅游學(xué)院與荷蘭斯坦德應(yīng)用技術(shù)大學(xué)、英國(guó)牛津布魯克斯大學(xué)、愛(ài)丁堡龍比亞大學(xué)、新加坡國(guó)立大學(xué)聯(lián)合主辦，來(lái)自美國(guó)內(nèi)華達(dá)大學(xué)、中佛羅里達(dá)大學(xué)以及國(guó)內(nèi)中山大學(xué)、四川大學(xué)、華南理工大學(xué)、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)、海南大學(xué)、東北財(cái)經(jīng)大學(xué)、云南財(cái)經(jīng)大學(xué)、上海師范大學(xué)、澳門(mén)城市大學(xué)、天津商業(yè)大學(xué)、西藏大學(xué)、昆明學(xué)院、桂林旅游學(xué)院、浙江職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青島酒店管理學(xué)院、深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東青島政治學(xué)院的專(zhuān)家學(xué)者參加會(huì)議。
四川旅游學(xué)院黨委書(shū)記晏啟鵬致辭
款待學(xué)術(shù)研究作為國(guó)際酒店與旅游管理高等教育專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)研究的重要議題，在世界范圍內(nèi)正為越來(lái)越多的學(xué)者所關(guān)注。四川旅游學(xué)院黨委書(shū)記晏啟鵬教授在開(kāi)幕致辭中表示，當(dāng)前，中國(guó)酒店管理高等教育的教學(xué)與研究，正在從以微觀的酒店專(zhuān)業(yè)服務(wù)及運(yùn)營(yíng)管理的研究，向款待學(xué)術(shù)領(lǐng)域的跨學(xué)科研究和宏觀的款待服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究轉(zhuǎn)變。本次會(huì)議在款待學(xué)術(shù)研究方面的成果與學(xué)術(shù)交流對(duì)中國(guó)酒店管理高等教育在學(xué)科建設(shè)、專(zhuān)業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)方面具有重要意義，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)酒店服務(wù)業(yè)新興業(yè)態(tài)的發(fā)展以及對(duì)酒店業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)及運(yùn)營(yíng)管理實(shí)踐也將產(chǎn)生重要影響。
美國(guó)內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校酒店管理學(xué)院教授BillyBai致辭
美國(guó)內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校酒店管理學(xué)院BillyBai教授作為會(huì)議特邀嘉賓在致辭中說(shuō)，近20年來(lái)，經(jīng)過(guò)世界范圍內(nèi)眾多學(xué)者的開(kāi)創(chuàng)性貢獻(xiàn)和在這一領(lǐng)域持續(xù)不斷地努力，今天，款待學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域的學(xué)者已經(jīng)能夠?qū)⒖畲母拍钤趥�(gè)人消費(fèi)行為、企業(yè)與社會(huì)活動(dòng)的意義表達(dá)出來(lái)，并取得了一系列重要的研究成果。款待研究的理論涉及社會(huì)學(xué)、文化、倫理、服務(wù)與管理視角下的多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，呈現(xiàn)出日益增長(zhǎng)的學(xué)術(shù)研究潛力。
2019國(guó)際款待學(xué)術(shù)研究年會(huì)中方主席，華南理工大學(xué)教授、四川旅游學(xué)院希爾頓酒店管理學(xué)院特聘院長(zhǎng)李力教授特別指出，款待學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域的理論與實(shí)踐成果在現(xiàn)實(shí)世界的重要性已經(jīng)日益體現(xiàn)出來(lái)。這一領(lǐng)域的理論研究及應(yīng)用成果表明，傳統(tǒng)的個(gè)人飲食與住宿消費(fèi)服務(wù)逐漸從以酒店服務(wù)業(yè)產(chǎn)品的供給與商業(yè)行為向基于產(chǎn)品服務(wù)的社會(huì)交換行為及各種好客形式的社會(huì)文化轉(zhuǎn)變。它涉及了目前個(gè)人消費(fèi)服務(wù)、公共社會(huì)服務(wù)、商業(yè)與專(zhuān)業(yè)服務(wù)等眾多的服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)域。在中國(guó)，最直接的體現(xiàn)為酒店與住宿產(chǎn)業(yè)、休閑娛樂(lè)與活動(dòng)產(chǎn)業(yè)顧客需求的轉(zhuǎn)變和款待服務(wù)業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)過(guò)程和服務(wù)環(huán)境發(fā)生的日新月異的變化，這些變化都會(huì)對(duì)中國(guó)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)重要影響。
據(jù)了解，近年來(lái)，四川旅游學(xué)院立足中國(guó)及四川的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，面向國(guó)際，在高等教育改革與學(xué)科建設(shè)方面取得了一系列重大的成果，多個(gè)專(zhuān)業(yè)在國(guó)內(nèi)高校專(zhuān)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)中位居前列。四川旅游學(xué)院與國(guó)際著名酒店管理集團(tuán)全方位合作、整建制轉(zhuǎn)型與一體化建設(shè)的四川旅游學(xué)院希爾頓酒店管理學(xué)院受到國(guó)內(nèi)外學(xué)界與業(yè)界的廣泛關(guān)注，其校企合作、產(chǎn)教融合與國(guó)際合作的學(xué)科與專(zhuān)業(yè)建設(shè)及國(guó)際酒店管理領(lǐng)導(dǎo)人才培養(yǎng)模式對(duì)國(guó)內(nèi)酒店管理專(zhuān)業(yè)高等教育的改革與發(fā)展有著重要的示范、借鑒與推廣意義。2019國(guó)際款待學(xué)術(shù)研究年會(huì)的成功舉辦，也是四川旅游學(xué)院教學(xué)改革與學(xué)科建設(shè)的又一重要成果。（四川旅游學(xué)院）
2019國(guó)際款待學(xué)術(shù)研究年會(huì),四川旅游學(xué)院
