2018年11月9日至11月16日,成都財(cái)貿(mào)職高副校長成強(qiáng)及學(xué)生處主任唐寧帶領(lǐng)10名學(xué)生赴法國開啟了為期8天的研學(xué)之旅。
從埃菲爾鐵塔到古老城堡,從巴黎圣母院到盧浮宮,從凱旋門到塞納河,同學(xué)們了解法國文化,感受歐式莊園建筑風(fēng)采,觀賞世界名畫《蒙娜麗莎》,還在巴黎街頭展開市場(chǎng)調(diào)研以及品嘗法國風(fēng)情大餐等,了解法國的歷史和藝術(shù)文化,感受法國傳統(tǒng)文化和民族風(fēng)情。
此外,同學(xué)們?cè)谑澜缟系谝凰鞑团c西點(diǎn)人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校——巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)院學(xué)習(xí)了法國著名甜點(diǎn)——馬卡龍和經(jīng)典羊排及扇貝的制作。在名廚的指導(dǎo)下,同學(xué)們的廚藝再上臺(tái)階,并對(duì)法餐有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
經(jīng)過數(shù)天的刻苦學(xué)習(xí),同學(xué)們均獲得由法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院出具的合格證書。(通訊員 姜育才)